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2020-07-22
161次
湘菜炒鍋
面議
環(huán)境好
雙休
五險一金
包食宿
管理規(guī)范
有年假
工作性質(zhì)全職
職位類別餐飲
招聘人數(shù)若干人
學歷要求不限
工作經(jīng)驗不限
性別要求不限
年齡要求25歲-50歲
招聘部門市場營銷部
工作地點三亞市天涯區(qū)三亞鳳凰水城凱萊度假酒店(海南省/三亞/天涯區(qū))
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:張經(jīng)理
聯(lián)系電話:188****9792
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職位動態(tài)
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率0天
簡歷平均處理時長
2020-07-28
企業(yè)最近登錄時間
職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡30-45,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,五年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡30-45,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,五年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗
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有時候,一次不猶豫的投遞,恰恰成就了一次超完美的面試。