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2018-01-15
1393次
餐飲服務(wù)員
面議
工作性質(zhì)全職
職位類別餐飲
招聘人數(shù)1人
學(xué)歷要求初中
工作經(jīng)驗(yàn)1-3年
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門餐飲部
工作地點(diǎn)海南省三亞市天涯區(qū)金雞嶺街旺豪超市對(duì)面維也納酒店（海南?。?/div>
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李經(jīng)理
聯(lián)系電話：0898-38232666?5l7h
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職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率0天
簡歷平均處理時(shí)長
未登錄
企業(yè)最近登錄時(shí)間
職位描述
崗位職責(zé)：
1、按部門規(guī)定時(shí)間上班，著裝整潔，淡妝上崗，服從部長工作安排，并保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
2、每日上班前必須準(zhǔn)備“五寶”即：筆記本、筆、開瓶器、打火機(jī)、雜物夾。
3、上崗前負(fù)責(zé)擦凈所有服務(wù)用具和餐具，并做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，當(dāng)日工作需當(dāng)日完成。
4、負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具，餐具，金銀器等物品，如有丟失或故意損壞按進(jìn)價(jià)賠償。
5、熟練掌握菜單上的菜名和價(jià)格，了解菜肴原配料，烹調(diào)方法、口味、特色以及每日精品特薦，熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價(jià)格和沽清情況，并適時(shí)做好推銷工作。
6、熟悉公司所有優(yōu)惠制度的相關(guān)條款。
7、積極參加部門及公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，不得缺席。
8、熟悉公司各營業(yè)部門運(yùn)作情況，并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐結(jié)束后，按規(guī)范備好結(jié)算帳單，審單完畢，如有結(jié)帳請(qǐng)點(diǎn)菜級(jí)以上人員負(fù)責(zé)結(jié)帳，應(yīng)事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。
10、負(fù)責(zé)在賓客走后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉吊燈（只留節(jié)能燈）、空調(diào)、電視，將所有臟餐具送至備餐間清洗。
11、做好本區(qū)域衛(wèi)生并按規(guī)范擺好臺(tái)面，并擦凈玻璃器皿，所有餐具不得有水漬。
12、按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的個(gè)人素養(yǎng)及個(gè)人生活習(xí)慣。
13、晚市結(jié)束后，做好收尾工作，保證本區(qū)域處于開餐狀態(tài)，并與部長做好交接工作，經(jīng)部長檢查后同意方可離崗。
任職資格：
年滿18周歲以上；
身體健康，吃苦耐勞，對(duì)服務(wù)行業(yè)充滿熱情；
有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能高速快捷的工作，具有團(tuán)隊(duì)精神；
具有餐廳服務(wù)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，西餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀
對(duì)于優(yōu)秀且工作表現(xiàn)好的員工工作滿一年將提拔為見習(xí)領(lǐng)班（提升率為80%）、三年左右將提升為見習(xí)主管（提升率為50%）
工作時(shí)間：兩班倒
1、按部門規(guī)定時(shí)間上班，著裝整潔，淡妝上崗，服從部長工作安排，并保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
2、每日上班前必須準(zhǔn)備“五寶”即：筆記本、筆、開瓶器、打火機(jī)、雜物夾。
3、上崗前負(fù)責(zé)擦凈所有服務(wù)用具和餐具，并做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，當(dāng)日工作需當(dāng)日完成。
4、負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具，餐具，金銀器等物品，如有丟失或故意損壞按進(jìn)價(jià)賠償。
5、熟練掌握菜單上的菜名和價(jià)格，了解菜肴原配料，烹調(diào)方法、口味、特色以及每日精品特薦，熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價(jià)格和沽清情況，并適時(shí)做好推銷工作。
6、熟悉公司所有優(yōu)惠制度的相關(guān)條款。
7、積極參加部門及公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，不得缺席。
8、熟悉公司各營業(yè)部門運(yùn)作情況，并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐結(jié)束后，按規(guī)范備好結(jié)算帳單，審單完畢，如有結(jié)帳請(qǐng)點(diǎn)菜級(jí)以上人員負(fù)責(zé)結(jié)帳，應(yīng)事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。
10、負(fù)責(zé)在賓客走后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉吊燈（只留節(jié)能燈）、空調(diào)、電視，將所有臟餐具送至備餐間清洗。
11、做好本區(qū)域衛(wèi)生并按規(guī)范擺好臺(tái)面，并擦凈玻璃器皿，所有餐具不得有水漬。
12、按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的個(gè)人素養(yǎng)及個(gè)人生活習(xí)慣。
13、晚市結(jié)束后，做好收尾工作，保證本區(qū)域處于開餐狀態(tài)，并與部長做好交接工作，經(jīng)部長檢查后同意方可離崗。
任職資格：
年滿18周歲以上；
身體健康，吃苦耐勞，對(duì)服務(wù)行業(yè)充滿熱情；
有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能高速快捷的工作，具有團(tuán)隊(duì)精神；
具有餐廳服務(wù)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，西餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀
對(duì)于優(yōu)秀且工作表現(xiàn)好的員工工作滿一年將提拔為見習(xí)領(lǐng)班（提升率為80%）、三年左右將提升為見習(xí)主管（提升率為50%）
工作時(shí)間：兩班倒
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